AraiPinang merupakan oleh-oleh khas Padang yang berupa keripik. Terbuat dari tepung beras yang telah dibumbui rempah-rempah sehingga rasanya gurih dan teksturnya garing dan renyah. Selain enak, Arai Pinang juga tahan lama lho! yaitu teknik menyulam khas Sumatera Barat dengan cara membuat lubang kecil untuk membentuk kain halus. Motif Minyakgoreng secukupnya Cetakan arai pinang atau garpu Cara membuat: Sangrai terlebih dulu tepung beras dengan api kecil hingga tidak menggumpal, kurang lebih 5 menit, kemudian saring Rebus air, beri garam, kapur sirih, daun putih, dan pandan Setelah mendidih, campurkan air sedikit demi sedikit ke tepung terigu hingga adonan kalis. Satulagi kue yang khas dan selalu ada disetiap lebaran adalah arai pinang. Setiap yang berkunjung ke Kota Bukittinggi pasti tidak lupa membeli kue ini sebagai oleh-oleh. Rasanya yang gurih, renyah, serta beraroma minyak kelapa, membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. GulaiItiak. Instagram by @mus_barry. Makanan khas Padang Panjang yang satu ini berbahan dasar daging bebek. Sama seperti gulai pada umumnya, menggunakan bumbu jahe, kunyit, daun jeruk, daun salam, laos, kunyit, dan juga cabe. Pertamatama siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan dalam membuat kue bawang ubi ungu. Ambil ubi ungu, kupas ubi dan potong-potong, kemudian kukus ubi hingga empuk. Jika ubi sudah empuk maka haluskan ubi. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih dan garam bersamaan. Masakolahan daging kambing paling enak disate, ditongseng, dan digulai seperti pada makanan lezat yang satu ini. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai kambing khas Padang Minangkabau pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun ResepArai Pinang Rapuh Khas Padang - Untuk membuat Arai Pinang Rapuh Khas Padang, sangat mudah karena cuma dengan 6 B Read more Resep Arai Pinang Rapuh Khas Padang Lezat. Latest Posts. Cara Mudah Membuat Nagasari Nangka Loyang Yang Enak Resep Nagasari Nangka - Loyang - Untuk membuat Nagasari Na Instagramby @rockstartiket. Kue tradisional khas Minangkabau ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula merah, garam, dan juga air. Selain bahan membuat kue basung yang mudah ditemui, cara pembuatannya pun cukup mudah. Cetakannya dibuat dari daun pisang yang dibentuk kerucut. Nahini Kue Arai pinang khas minang, Enak, Gurih dan Renyah pelengkap makan Nasi, cocok dicampur dengan Sate atau pun Bakso, dll Tanpa Penyedap dan Pengawet, 1 kg seharga 50 rb, setiap pemesanan lebih dari 1 kg, diskon harga 5 rb jadi 45 rb/ kg, dan pemesanan sudah sampai ke Batam, bukittinggi dan wilayah Sumbar, yuk pesan disini.. ResepArai pinang rapuh khas padang. Paling suka banget ma cemilan ini.. dulu waktu masih kecil lebaran di Padang di setiap rumah pasti ada cemilan ini.. Rasanya gurih.. aq suka bgt.. Udah lama bgt pengen buat sendiri, ternyata ada sepupu dipadang yg buat usaha ini.. n setiap tahun banjir 1l6NW. Resep Ladu Sala Lauak Arai Pinang Khas Pariaman, Padang, Sumatera Barat SUMBAR Renyah Gurih Garing Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan Urang minang rasanya sangat gurih sering disebut kue ladu arai pinang. Teksturnya krenyes mirip keripik/kripik tapi ada orang yang menyebut makanan ini kue. Kalau mau bagus hasilnya pakai cetakan arai Kue Ladu Sala Arai Pinang PariamanKue ladu sala lauak arai pinang - kuning. kue ladu ini inovasi terbaru perpaduan antara bumbu sala lauak khas minang dengan bumbu ladu putih arai pinang khas minang, sehingga menambah nikmat nya cita rasa ladu sala lauak ini. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ladu sala lauak arai pinang khas Padang Pariaman crispy sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan Homemade step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis buka toko oleh-oleh kha Padang 1 kg tepung beras rose brand4 sdt datar garam2 sdm air kapur sirih2 liter airMinyak untuk menggorengBaca Juga CARA MEMBUAT LADU SALA LAUAK ARAI PINANG Masukkan tepung kedalam kuali besar atau periuk besar lalu direndang atau diaduk sampai kering. Proses ini akan menentukan kriuknya arai pinang. Rendang sampai benar benar kering. Tapi jangan gosong. Kira kira 10 air sampai mendidih masukkan garam dan kapur sirih aduk api kompor masukkan air mendidik tersebut kedalam adonan tepung didalam adonan dasar ladu sala/arai pinang sampai kalis sampai tercampur semuanya pakai sendok ya soalnya panas.Bulat bulatkan adonan sebesar jempol sampai adonan adonan yang sudah dibulatkan pakai arai pinang atau bisa pakai cetakan arai pinang bisa juga pakai sampai kekuninganSajikan atau kemas pakai kemasan plastik siap dijual. Padang merupakan sebuah kota di Provinsi Sumatera Barat yang memiliki beragam kuliner lezat serta kaya akan bumbu dan rempah-rempah. Penggunaan santan pun membuat kuliner Ranah Minang semakin terasa gurih di mulut para wisatawan. Beberapa masakan Padang yang terkenal antara lain rendang, ayam pop, paru goreng, sate padang, dendeng balado, soto padang, gulai itiak dari Padang Panjang, lamang tapai, gulai tunjang, dan lain-lain. Tidak hanya makanan berat saja, namun ada beberapa jajanan dan kue tradisional SumBar yang wajib dicoba ketika kulineran. Beberapa diantaranya adalah sangko, talam singkong, pinukuik yang mirip serabi, putu padang, dll. Berikut ini merupakan beberapa macam jajanan dan kue khas Padang yang wajib untuk dicoba ketika kulineran di ibukota Sumbar 1. Kue Sapik❤️2. Kue Arai Pinang❤️3. Kue Mangkuak❤️4. Kue Pinyaram❤️5. Karak Kaliang❤️6. Kue Singgang❤️7. Bolu Batik❤️8. Galamai❤️9. Bareh Randang❤️10. Puluik Manih❤️ 1. Kue Sapik❤️ Foto By asadorimart Jajanan satu ini seringkali disebut sebagai kue semprong khas Padang. Kue sapik adalah kue kering yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis. Makanan tersebut sering dijadikan kudapan saat lebaran. Selain sering dijadikan kudapan saat hari lebaran, kue sapik juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Minang. Teknik membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan cara dicetak lalu dipanggang setelah adonan berubah warna menjadi kuning keemasan. Salah satu tempat untuk membeli kue sapik adalah di Pondok Kue Sapik Bu Fat yang terletak di Komplek Pondok Pinang Blok K No. 10, Lubuk Buaya, Padang. Harganya pun bervariasi, yaitu dari Rp. hingga per bungkus. 2. Kue Arai Pinang❤️ Foto By Kalo yang satu ini merupakan camilan khas Sumatera Barat, khususnya daerah Pariaman. Kue kering tersebut sebenarnya merupakan keripik dari tepung beras yang diberikan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang renyah dan gurih. Cara membuat kue arai pinang pun cukup unik, dimana tepung beras sebagai bahan intinya harus disangrai terlebih dahulu. Salah satu rempah untuk membuatnya adalah kapur sirih agar rasanya semakin renyah. Arai pinang dapat ditemukan di beberapa toko oleh-oleh yang ada di Kota Padang ataupun secara online. Harganya bervariasi, dari Rp. hingga per bungkus, tergantung isinya. 3. Kue Mangkuak❤️ Foto By anjungmayang Diberi nama kue mangkuak karena kue ini dicetak di dalam sebuah cetakan yang menyerupai mangkok seperti tempurung kelapa yang terbuat dari plastik. Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat kue mangkuak adalah adonan tepung beras, gula merah, gula pasir, dan santan kelapa. Cara memasak kudapan tersebut yakni dengan dihangatkan di atas panas uap air yg mendidih. Kue ini bisa kalian temukan di berbagai warung kopi dan juga mini market di Sumatera Barat, terlebih Kota Padang. Harganya pun cukup murah, yakni hanya Rp. hingga per buah. 4. Kue Pinyaram❤️ Foto By alfinkenyang Pinyaram adalah salah satu jajanan khas Minangkabau yang mirip dengan kue cucur khas betawi. Makanan ini biasanya disajikan saat perayaan Idul Fitri, pernikahan, dan acara spesial lainnya. Resepnya bisa ditemukan di internet. Bahan-bahan untuk membuatnya adalah gula pasir atau gula aren, santan, dan tepung beras atau beras hitam. Hanya ada dua varian untuk kue ini, yaitu pinyaram putih dengan beras putih dan pinyaram hitam dengan beras hitam. Tidak sulit untuk menemukan kue pinyaram di Sumatera Barat. Salah satu tempatnya adalah di jalanan Padang – Bukittinggi, tepatnya di Kayu Tanam, Kecamatan 2X11 Enam Lingkung, Kabupaten Padang Pariaman. Harganya juga murah, hanya Rp. 500. 5. Karak Kaliang❤️ Foto By bos_kripik Camilan yang satu ini adalah kerupuk yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ubi kayu. Ciri khas dari kerupuk ini adalah berbentuk angka 8 dengan warna kuning. Kerupuk biasanya ditambahkan bawang putih dan garam sebagai bumbu untuk menambah rasa gurih dan asin. Adonan yang sudah tercampur lalu diaduk dan diuleni hingga kalis sebelum dibentuk angka delapan yang nantinya digoreng pada minyak panas. Buat yang ingin membeli karak kaliang dengan harga murah, kalian bisa mengunjungi pabriknya di Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota. Harganya hanya Rp. per bungkus. 6. Kue Singgang❤️ Foto By feliciafeyin Kudapan ini disebut juga sebaga bika atau kue bakar. Tidak disangka-sangka, kue basah yg satu ini ternyata masih laris di pasaran.. Asiknya lagi, pembuatanny tidak menggunakan bahan-bahan rumit, namun mudah didapatkan. Beberapa bahan yg digunakan adalah tepung beras, tape singkong, garam, gula pasir, santan kelapa, dan parutan kelapa muda. Semuanya kemudian diaduk hingga menyatu, lalu sehelai demi sehelai daun dimasukkan ke dalam cetakan. Setelah itu, adonan baru dimasukkan ke dalam cetakan lalu dimasak di atas bara sabut kelapa yang telah dibakar. Untuk mencicipinya, kamu bisa singgah di perempatan Bypass Lubuk Begalung, Padang Yusa. Biasanya dijual dengan harga Rp. per butir. 7. Bolu Batik❤️ Foto By bolubatik_retnodyah Kalo yg satu ini adalah makanan dengan ukiran batik di atasnya, yang membuatnya semakin sangat indah, apalagi motifnya diambil dari 12 motif batik di Indonesia. Tentunya, untuk mengukir motif batiknya diperlukan ketelitian. Motif batik yg ada di atas permukaan kue ini sangat menarik perhatian wisatawan. Terlebih lagi, di dalamnya terdapat selai blueberry atau strawberry yang manis dan lezat di mulut. Kudapan tersebut cocok jugal sebagai kue ulang tahun lho! Kalian bisa membeli kue ini di kawasan Nurul Iman, Kecamatan Padang Selatan atau di seluruh toko oleh-oleh di Kota Padang. Satu loyang biasanya dihargai Rp. 8. Galamai❤️ Galamai, gambar By tanlarangan Kalo jajanan yg satu ini sebenarnya merupakan olahan yang mirip dengan dodol atau jenang, hanya saja perbedaannya terletak dari bahannya. Bahan untuk membuat galamai adalah tepung beras ketan, santan, gula aren, dan kacang tanah disangrai. Proses pembuatan galamai juga mirip seperti pembuatan dodol, yaitu dengan cara mencampurkan semua bahan di atas menjadi satu adonan kemudian dimasak di kuali besar dan diaduk-aduk selama tiga hingga empat jam. Salah satu produsennya adalah Gelamai Tek Tam di Jl. Latsitarda No. 114, Payakumbuh. Harganya bervariasi, tapi masih di bawah Rp. 9. Bareh Randang❤️ Foto By sigadih_minang Banyak yg mengira bahwa kue ini merupakan olahan rendang. Namun, sebenarnya kudapan tersebut diolah tanpa menggunakan rendang. Bahan-bahan untuk pembuatannya adalah tepung beras disangrai kemudian dicampur gula dan santan yang sudah dimasak. Tampilan kue ini kasar di atas dan rasanya juga manis. Biasanya, disajikan dalam bentuk persegi 1×1 cm dan dikemas sebelum dijual. Bareh randang bisa didapatkan di berbagai toko oleh-oleh di Sumatera Barat dengan harga di bawah Rp. per kotaknya. 10. Puluik Manih❤️ Foto By ppangpanjac Tak hanya Jawa Tengah, Sumatera Barat juga punya wajik khas lho, namanya yaitu puluik manih alias pulut manis. Bahan dasar untuk membuatnya adalah beras ketan dan beragam bahan pendukung lainnya. Sesuai dengan namanya, rasa dari kue basah yg satu ini dominan manis. Kudapan tersebut bisa ditemukan dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh di harga kurang dari Rp. Itulah aneka kue khas Padang yg wajib dicoba lengkap beserta gambar mereka. Nah, manakah favoritmu? Erlina yang kini berusia 26 tahun sudah tertarik dengan menulis sejak masuk salah satu Universitas di Jakarta. Kini Erlina bekerja di salah satu Perusahaan di Jakarta. Di luar kerja, Erlina lebih memilih menghabiskan waktu produktif menulis di dan